La serie "BLF" per ovviare al problema del lavaggio delle forme di formaggio durante la stagionatura o prima della vendita. Tali macchine permettono il trattamento di forme con diametri da 140 mm a 320 mm, con spessori compresi tra 60 mm a 320 mm, mediante getti d'acqua fredda ad alta pressione, regolabili, a seconda della stagionatura del prodotto, da 40 bar a 160 bar.Un sistema a rulli imprime un movimento rotatorio alle forme ottimizzando il processo di lavaggio.
Le macchine della serie "BLF", a seconda del modello, sono dotate di diversi stadi (LAVAGGIO - SOFFIATURA - SORBATATURA), permettono l'utilizzo di un sistema di carico automatico per l'inserimento in una linea produttiva e possono essere realizzate anche per il lavaggio di forme di grana.
La struttura è completamente in acciaio INOX, coibentato, rispondente alle normative vigenti.

 
CARATTERISTICHE TECNICHE

 
               
MODELLO
BLF 150
BLF 150L
BLF 300S
BLF 300SL
BLF 300SS
BLF 300SSL
BLF 400SSL
Larghezza (mm) - A
1550
1550
3450
3450
3450
3450
4050
Profondità (mm) - B

1100
1100
1100
1100
1100
1100
1100
Altezza (mm) - C
1370
1370
1370
1370
1370
1370
1370
Alt. porta aperta (mm) - D
1950
1950
1950
1950
1950
1950
1950
Profondità con porta vano servizi aperta (mm) - D1
1900
1900
1900
1900
1900
1900
1900
Componenti standard
Coibentazione
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
Lavaggio
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
Soffiatura mini
NO
NO
SI
SI
SI
SI
SI
Soffiatura
NO
NO
SI
SI
NO
NO
SI
Sorbatatura
NO
NO
NO
NO
SI
SI
SI
Apertura automatica
NO
SI
NO
SI
NO
SI
SI
Apertura manuale
SI
NO
SI
NO
SI
NO
NO
Controllo PLC
NO
NO
SI
SI
SI
SI
SI
Carico automatico
NO
NO
SI
SI
SI
SI
SI
Pannello comandi esterno
NO
NO
SI
SI
SI
SI
SI
Componenti opzionali
Riscaldamento a vapore
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI

 

MATERIALI DA LAVARE
( OGGETTI )

MODELLO
BLF 150
BLF 150L
BLF 300S
BLF 300SL
BLF 300SS
BLF 300SSL
BLF 400SSL
Baldresche
   
 
Bicchieri - Coppe
Bidoni D500x780h
     
 
Bilancelle aeree
     
 
Block mould
     
 
Box pallet 1000x1200
     
 
Box pallet 800x1200
     
 
Camici
     
 
Carrelli Rotor
     
 
Casse 600x400
Casse 630x500
Casse 780x500
Contenitori termici
Forme formaggio
Pallet 1000x1200
     
 
Pallet 800x1200
 
 
Pentole
Piatti
Portacoltelli
Stampi in genere
Stampi prosciutto
   
 
Teglie 600x400
Teglie 600x800
Teglie 800x800
 
Teglie Gastronorm 1/1
Teglie Gastronorm 2/1
Utensili laboratorio
Vasche Carrel. Europa
     
 
Vaschette gelato
Vassoi self service
Vassoi termici

 
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